池袋「食彩雲南 西池袋店」の蒸気海鮮

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雲南石鍋魚でおなじみの食彩雲南 湯島店に続いて、西池袋店ではかつて広東省で流行った鍋も出現。活けの車海老やシャコなどを生きたまま蒸気で蒸し、色々な海鮮を調理した後、〆に鍋にたまった海鮮汁を粥で味わう。
住所：東京都豊島区西池袋1-38-3 D:vort池袋 8F