愛知県 一宮市にある『ザ キングサーモン 神楽饗』
今年４月にオープンした懐石料理が自慢のお店です。
店名にもある「キングサーモン」をはじめ、低温熟成で作られる魚料理が絶品なんです。
モーニングは、まるで旅館の朝ごはん！ちょっとリッチな「朝がゆ」です。
「キングサーモンの麹漬け」をはじめ、お浸しに、揚げた鶏皮、
お餅に煮卵も。だしが効いたお粥と一緒にいただきます。
４種類の薬味で風味を変えるのもアリ！
箸休めには自家製の漬物と漬けマグロ。贅沢です。
■取材先
THE KING SALMON 神楽饗（ザ キングサーモン カグラキョウ）
住所：愛知県一宮市中島通1－26
電話：0586-64-5822
営業時間： 8:00～10:00、10:30～14:00
※モーニングは8:00～10:00
定休日：不定休
紹介したモーニング：
The Morning 朝がゆ 1390円
※事前に予約することをオススメします
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