■ この動画について ■
ジントニック図鑑｜ビーフィーター編
Gin & Tonic Encyclopedia / BEEFEATER Edition
氷の音、柑橘の香り、そして泡の余韻。
音と映像で“BARのひととき”をお届けするジントニック図鑑。
今回ご紹介するのは、ロンドン発のクラシックジン「ビーフィーター」で作る、真夏にぴったりなジントニック。
ジュニパーとシトラスが織りなす、キレのあるピール感。
グラスの中に広がるその香りと透明な音を、どうぞ五感で味わってみてください。
1820年に創業し、現在もロンドン市内で蒸留される数少ない伝統的ジン「ビーフィーター」。
マスターが削り出す氷と、手元の所作に宿る美しさを、ASMRと共にお楽しみいただければ幸いです。
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■ 材料 / Ingredients
• Beefeater London Dry Gin – Approx. 30ml
• Fever-Tree Tonic Water – to top
• Pure ice block from ice shop – 1 + 1 piece
• Fresh lime – 1/4 cut
• Lime juice – a few drops
• Wilkinson Soda Water – a small splash
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■ハッシュタグ■
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